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青岛啤酒实现全方位变革,获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”

青岛啤酒实现全方位变革,获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”
2021-03-15 21:09:42 来源:澳门赌场

3月15日下午,世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布,“全球灯塔网络”迎来新的成员,具有118年历史的青岛啤酒厂成功入选,成为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”被称为“世界上最先进的工厂”,是由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者。此次,青岛啤酒与博世、惠普、强生、宝洁、西门子、富士康等公司一道入选。

一个118岁的百年企业,以超越年龄的魄力和活力拥抱工业互联网,用“灯塔”点亮啤酒饮料行业智慧制造的新场景,成为青岛逐浪世界工业互联网之都、升级制造业竞争优势的缩影。

为消费者点亮“灯塔”打造端到端的“零距离”互动体验

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对企业而言,工业互联网“灯塔工厂”不仅仅是一场制造变革,更是商业模式、产品研发模式、生产模式、质量管理模式和消费者服务的全方位变革,代表了青岛啤酒对工业互联网的深度实践。

通过消费者大数据分析,青岛啤酒打通了“端到端”供应链,能够精准识别用户需求,与研发、生产、物流、供应商、销售终端实时共享数据,提前精准预判并快速应对需求波动。零距离为消费者提供“魅力产品、魅力场景、魅力服务”在内的魅力质量新体验。

在商业模式上,一改过去“企业生产什么,消费者就买什么”。青岛啤酒工业互联网“灯塔工厂”以用户需求为驱动,从规模化生产转向个性化定制。现在登陆青岛啤酒私人定制平台,便可享受定制啤酒服务,真正实现“我的啤酒我做主”。

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在研发环节,基于消费者的需求,通过赋码智能营销平台,青岛啤酒运用独创的三解码产品研发模式,在酿造行业唯一的国家重点实验室中,运用风味图谱技术量化消费者需求。通过将消费端的需求量化为大数据,实现加快新品研发、测试、上市的速度。

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在生产管理环节上,基于销售大数据的研判,形成最优排产方案,订单需求导入、生产计划安排、生产执行、物流配送,均实现了以数字化转型为支撑的精准预测和精准匹配,做到了生产布局最优、系统成本最低、运营效率最高。

关键词:青岛啤酒,灯塔工厂

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